Von Streichelzoo bis Steirerkas.
Zu Fuß 30-45 Minuten entfernt über den Kasweg.
Von Mai bis Oktober täglich geöffnet.
Familie Ilsinger betreibt seit Generationen eine Landwirtschaft in Donnersbach und die Schrabachalm.
Wer die Familie länger kennt, arbeitet auch gerne mal ein wenig mit auf der Alm. Zahlreiche Kinder haben so den ersten Kontakt zu einem traditionellen, landwirtschaftlichen Betrieb kennengelernt.
Der Steirerkas ist legendär und wie die Butte und auch der Frischkäse mehrfach prämiert.
Alles wird in der hofeigenen Käserei mit Handarbeit von der Familie und Helfern hergestellt.
Frag nach, ob ihr die Produkte kaufen könnt, aber warte nicht zu lange, sie sind schnell vergriffen.
Auf der geselligen Alm wird von Mai bis Oktober ausgeschenkt und die eigenen Produkte als leckere Speisen angeboten.
Wandere über den Kasweg zur Schrabachalm. Beim Gehen lernst du viel über die Milchwirtschaft und kannst anschließend zu einer Jause einkehren. Ein Muss für jeden Aufenthalt!
Die Almhütten werden im Winter vermietet.
Ist das nach deinem Geschmack?
Info: www.schrabachalm.at
Konzept, Design und Umsetzung
Harald Waupotitsch
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AlpenJones Werte Dialog initiiert von Harald Waupotitsch
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